Norwegischer Bömlo-Lachs, mit Orangenzesten geräuchert, geschnitten, ca. 0.25 - 0.35kg

QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)

Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.

Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Zusätzlich wird der geräucherte Lachs mariniert mit erfrischenden Zesten von sonnengereiften Orangen.

Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.

- gefischt aus Zucht

- Fanggebiet ist Norwegen

Friend of the Sea zertifiziert

TIPP

Ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.