Heissrauchspezialitäten / Kaviar

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IMG_21822-20221122161512 Makrelenfilets geräuchert, Natur, mit Haut,...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELEFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. - gefischt aus...
ca. CHF 6,61  
IMG_21827-20221122161552 Makrelenfilets geräuchert, Provençales, mit...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. Zusätzlich...
ca. CHF 8,51  
IMG_21824-20221122161537 Makrelenfilets geräuchert, mit Pfeffer, mit...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. Zusätzlich...
ca. CHF 8,51  
IMG_21030-20221121142847 Bio Suisse Knospe Forellenfilets geräuchert,...
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HEISSGERÄUCHTE BIO SUISSE KNOSPE FORELLENFILETS (Oncorhynchus mykiss) Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss...
ca. CHF 13,46  
IMG_21810-20221122161450 Makrele geräuchert, ganz, mit Haut, mit Gräten,...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELE GANZ (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. - gefischt aus...
ca. CHF 5,61  
IMG_29110-20201119165156 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 50g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 153,90  
IMG_29210-20201119165215 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 100g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 302,64  
IMG_29104-20201119161725 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
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Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 128,22  
IMG_29004-20201119161410 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
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Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 76,92  
IMG_24102-20221121150351 Zuchtstör, geräuchert, Beutel à 1 - 2 Tranchen...
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HEISSGERÄUCHERTER ZUCHTSTÖR (Acipenser transmontanus) Der in Italien gezüchtete Stör, ist ein aktiver Beitrag zur Erhaltung des Wildlebenden Störs. Das grätenlose Fleisch des Störs besticht durch seine Konsistenz und sein kräftiges,...
ca. CHF 14,71  
IMG_21603-20221121142350 Aalfilets geräuchert, ohne Haut, Beutel à 2 Filets
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HEISSGERÄUCHERTER AALFILETS (Anguilla australis) Der Aal hat ein zartes aber fettreiches Fleisch. Geräuchert eignet er sich gut als würziger Begleiter an der Salatbar. Mit Aalfleisch lassen sich pikante Terrinen, Mousse oder...
ca. CHF 16,72  
IMG_28800-20221121150315 Black-Tiger Riesencrevetten, geräuchert, Beutel...
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HEISSGERÄUCHERTE RIESENCREVETTEN (Penaeus monodon) Wenn Sie das Besondere lieben, dürfen die geräucherten Crevetten auf Ihrem nächsten Buffet oder beim nächsten Apéro nicht fehlen. Die traditionelle Heissräucherung über ausgesuchten...
ca. CHF 14,96  
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