Heissrauchspezialitäten / Kaviar

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IMG_21822-20221122161512 Makrelenfilets geräuchert, Natur, mit Haut,...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELEFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. - gefischt aus...
ca. CHF 6,60  
IMG_21827-20221122161552 Makrelenfilets geräuchert, Provençales, mit...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. Zusätzlich...
ca. CHF 8,50  
IMG_21824-20221122161537 Makrelenfilets geräuchert, mit Pfeffer, mit...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. Zusätzlich...
ca. CHF 8,50  
IMG_21030-20221121142847 Bio Suisse Knospe Forellenfilets geräuchert,...
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HEISSGERÄUCHTE BIO SUISSE KNOSPE FORELLENFILETS (Oncorhynchus mykiss) Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss...
ca. CHF 13,45  
IMG_21810-20221122161450 Makrele geräuchert, ganz, mit Haut, mit Gräten,...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELE GANZ (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. - gefischt aus...
ca. CHF 5,60  
IMG_29110-20201119165156 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 50g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 153,75  
IMG_29210-20201119165215 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 100g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 302,35  
IMG_29104-20201119161725 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
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Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 128,10  
IMG_29004-20201119161410 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
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Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 76,85  
IMG_10033-20200320141507 Heissrauchlachs-Portionen mit provenzalischen...
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QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar) Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss. Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen...
ca. CHF 4,65  
IMG_21002-20221121142715 Forellenfilets geräuchert, ohne Haut, Beutel à...
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HEISSGERÄUCHERTE FORELLENFILETS (Oncorhynchus mykiss) Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss schmeckendes Fleisch aus....
ca. CHF 8,65  
IMG_22002-20221122161414 Bücklingsfilets (Hering), geräuchert, mit Haut,...
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HEISSGERÄUCHERTE HERING-BÜCKLINGSFILETS (Clupea harengus) Heringe sind kleine, silberglänzende Fische mit sehr schmackhaftem Fleisch, die in roher Form als «Matjes» genossen werden. Im Heissrauch während mehreren Stunden geräuchert,...
ca. CHF 3,85  
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