Aal
Aal geräuchert, ganz, mit Haut, mit Gräten, mit Kopf, offen
Artikel-Nr.:
21601
HEISSGERÄUCHERTER AAL STÜCKE (Anguilla australis)
Der Aal hat ein zartes aber fettreiches Fleisch. Geräuchert eignet er sich gut als würziger Begleiter an der Salatbar. Mit Aalfleisch lassen sich pikante Terrinen, Mousse oder Toast-Aufstriche herstellen.
- gefischt aus Wildfang
- Fanggebiet liegt im Pazifischen Ozean FAO 81
TIPP
Aal im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einem bunten Salat anrichten, dazu pikantes Dyhrberg-Meerrettichmousse servieren.
ca.
CHF 78.45
Aal geräuchert, Stück, mit Haut, mit Gräten, Beutel à 1 Stück
Artikel-Nr.:
21602
HEISSGERÄUCHERTER AAL GANZ (Anguilla australis)
Der Aal hat ein zartes aber fettreiches Fleisch. Geräuchert eignet er sich gut als würziger Begleiter an der Salatbar. Mit Aalfleisch lassen sich pikante Terrinen, Mousse oder Toast-Aufstriche herstellen.
- gefischt aus Wildfang
- Fanggebiet liegt im Pazifischen Ozean FAO 81
TIPP
Aal-Stücke im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einem bunten Salat anrichten, dazu pikantes Dyhrberg-Meerrettichmousse servieren.
ca.
CHF 17.10
Aalfilets geräuchert, ohne Haut, Beutel à 2 Filets
Artikel-Nr.:
21603
HEISSGERÄUCHERTER AALFILETS (Anguilla australis)Der Aal hat ein zartes aber fettreiches Fleisch. Geräuchert eignet er sich gut als würziger Begleiter an der Salatbar. Mit Aalfleisch lassen sich pikante Terrinen, Mousse oder Toast-Aufstriche herstellen.- gefischt aus Wildfang- Fanggebiet liegt im Pazifischen Ozean FAO 81TIPPAalfilets im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einem bunten Salat anrichten, dazu pikantes Dyhrberg-Meerrettichmousse servieren.
ca.
CHF 16.70