Forellenfilets geräuchert, ohne Haut, Beutel à 2 Stück, ASC

HEISSGERÄUCHERTE FORELLENFILETS (Oncorhynchus mykiss)

Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss schmeckendes Fleisch aus. Die köstlichen Dyhrberg-Rauchforellen werden bei uns nach traditioneller Art während mehreren Tagen im Holzofen veredelt, ohne jegliche Farb- oder Zusatzstoffe.

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Türkei

- wird mit Angeln gefangen

- aus zertifizierter ASC-Zucht

TIPP

Forellenfilets im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einer bunten Salatgarnitur auf Tost sofort servieren. Pikantes Detail: die Toastscheibe mit einer dünnen Schicht Dyhrberg-Meerrettichmousse bestreichen!

Film
Aufzucht unserer konventionellen Forellen in Spanien