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Atlantik Zucht

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Beutel 250 g, norwegischer Bömlo Rauchlachs, Zucht, geschnitten
Artikel-Nr.: 15103
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

CHF 28.20
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Beutel ca. 130 g, Dänemark Rauchlachs, landbasiert, Zucht, geschnitten, ASC
Artikel-Nr.: 16107
QUALITÄTSLACHS AUS DÄNEMARK LANDBASED (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Dänemark ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss und der wohl nachhaltigste Lachs der Welt.Das "landbased"-Konzept ist ein geschlossenes Biotop in Dänemark, in welchem Lachs vom Ei bis zum ausgewachsenen Fisch bgleitet wird. In diesem Kreislauf werden Faktoren wie das Fischwohl, die Wasserqualitäts sowie die Temparatur und der Salzgehalt zu 100% kontrolliert.Die hohe Qualität sowie die niedrige Temperatur des Wassers zusammen mit nachhaltiger Ernährung und reichlichem Schwimmen geben dem Lachs sein unvergleichlich filigran marmoriertes festes Fleisch und seinen einzigartigen Geschmack- in Aquakultur gewonnen in Dänemark- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zuchthttps://www.dyhrberg.ch/news/aktuell/detail/der-nachhaltigste-lachs-waechst-an-landTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 20.45
Details
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Beutel ca. 130 g, norwegischer Bömlo Rauchlachs, Zucht, geschnitten
Artikel-Nr.: 16103
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 18.85
Details
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Beutel ca. 130g, Irischer Bio-Rauchlachs Knospe, Zucht, geschnitten
Artikel-Nr.: 16135
LACHS AUS BIOLOGISCHER ZUCHT IN IRLAND (Salmo salar)Biologischer Lachs aus Irland wird nach Vorgaben der BIO Knospe hergestellt und ist ein wahrer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. - gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist IrlandBIO-Zertifizierung: CH-BIO-004TIPPLachs mit Banane. Überraschen Sie Ihre Gäste mit etwas ganz Neuem, garnieren Sie den Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen.

ca. CHF 19.75
Details
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Beutel ca. 40-60g, norwegischer Bömlo Rauchlachs, Zucht, geschnitten
Artikel-Nr.: 17103
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 6.45
Details
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Dänemark Lachs, landbasiert, geräuchert, geschnitten, ca. 0.4-0.7 kg, ASC
Artikel-Nr.: 14107
QUALITÄTSLACHS AUS DÄNEMARK LANDBASED (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Dänemark ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss und der wohl nachhaltigste Lachs der Welt.Das "landbased"-Konzept ist ein geschlossenes Biotop in Dänemark, in welchem Lachs vom Ei bis zum ausgewachsenen Fisch bgleitet wird. In diesem Kreislauf werden Faktoren wie das Fischwohl, die Wasserqualitäts sowie die Temparatur und der Salzgehalt zu 100% kontrolliert.Die hohe Qualität sowie die niedrige Temperatur des Wassers zusammen mit nachhaltiger Ernährung und reichlichem Schwimmen geben dem Lachs sein unvergleichlich filigran marmoriertes festes Fleisch und seinen einzigartigen Geschmack- in Aquakultur gewonnen in Dänemark- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zuchthttps://www.dyhrberg.ch/news/aktuell/detail/der-nachhaltigste-lachs-waechst-an-landTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 66.25
Details
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Frischlachsseite pariert, Norwegen Bömlo Zucht, mit Haut, ohne Gräten, vac.
Artikel-Nr.: 27310
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziert

ca. CHF 42.90
Details
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Frischlachsseiten pariert, Norwegen Bömlo Zucht, ohne Haut, ohne Gräten, vac.
Artikel-Nr.: 27311
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziert

ca. CHF 45.70
Details
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Irländischer BIO - Rauchlachs, geräuchert, geschnitten, ca. 0.5-0.7 kg
Artikel-Nr.: 14135
LACHS AUS BIOLOGISCHER ZUCHT IN IRLAND (Salmo salar)Biologischer Lachs aus Irland wird nach Vorgaben der BIO Knospe hergestellt und ist ein wahrer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. - gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist IrlandBIO-Zertifizierung: CH-BIO-004TIPPLachs mit Banane. Überraschen Sie Ihre Gäste mit etwas ganz Neuem, garnieren Sie den Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen.

ca. CHF 75.85
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs "LE FILET", geräuchert, ca. 150 g
Artikel-Nr.: 13203
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.Das "LE FILET" stellt die Krönung des Lachsgenusses dar. Nur die besten Stücke werden zu "LE FILET" verarbeitet. Ohne Haut, ohne schwarzes Fett und selbstverständlich wie alle unsere Rauchlachse ohne Gräte. Wer es einmal probiert hat, wird es nicht mehr missen wollen. - gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist NorwegenTIPPSchneiden Sie die "LE FILET" in ca. fingerbreite Streifen. Serviert mit dunklem Brot und etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle, ein unvergleichlicher Genuss...  Aber auch ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 23.35
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs "LE FILET", geräuchert, ca. 300 g
Artikel-Nr.: 13103
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.Das "LE FILET" stellt die Krönung des Lachsgenusses dar. Nur die besten Stücke werden zu "LE FILET" verarbeitet. Ohne Haut, ohne schwarzes Fett und selbstverständlich wie alle unsere Rauchlachse ohne Gräte. Wer es einmal probiert hat, wird es nicht mehr missen wollen. - gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist NorwegenTIPPSchneiden Sie die "LE FILET" in ca. fingerbreite Streifen. Serviert mit dunklem Brot und etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle, ein unvergleichlicher Genuss...  Aber auch ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 45.55
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs mit Rosen, geräuchert, geschnitten, ca. 0.25-0.35 kg
Artikel-Nr.: 14513
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Zusätzlich wird der geräucherte Lachs mariniert mit natürlichen Rosenblätter.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 32.30
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs mit Schweizer Alpenkräuter "Le Filet", ca. 150 g
Artikel-Nr.: 13513
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Zusätzlich wird der geräucherte Lachs mariniert mit herben Kräuter aus den Schweizer Alpen.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.Das "LE FILET" stellt die Krönung des Lachsgenusses dar. Nur die besten Stücke werden zu "LE FILET" verarbeitet. Ohne Haut, ohne schwarzes Fett und selbstverständlich wie alle unsere Rauchlachse ohne Gräte. Wer es einmal probiert hat, wird es nicht mehr missen wollen.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziertTIPPSchneiden Sie die "LE FILET" in ca. fingerbreite Streifen. Serviert mit dunklem Brot und etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle, ein unvergleichlicher Genuss... Ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 24.10
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs mit Schweizer Alpenkräutern, geschnitten 0.25-0.35 kg
Artikel-Nr.: 14203
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Zusätzlich wird der geräucherte Lachs mariniert mit herben Kräuter aus den Schweizer Alpen.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziertTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 32.30
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs, geräuchert, geschnitten, ca. 0.4-0.7 kg
Artikel-Nr.: 14103
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 62.05
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs, geräuchert, ungeschnitten, ca. 0.6-0.7 kg
Artikel-Nr.: 12003
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziertTIPPSchneiden Sie den Lachs traditionell in dünne Tranchen, oder wie die Nordländer in ca. fingerbreite Streifen. Serviert mit dunklem Brot und etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle, ein unvergleichlicher Genuss...       Aber auch ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 50.20
Details
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Norwegischer Bömlo-Lachs, mit Orangenzesten geräuchert, geschnitten, ca. 0.25 - 0.35kg
Artikel-Nr.: 14613
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Zusätzlich wird der geräucherte Lachs mariniert mit erfrischenden Zesten von sonnengereiften Orangen.Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist NorwegenFriend of the Sea zertifiziertTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 32.30
Details
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Rauchlachs-Tatar Atlantik, mit Sauce, ca. 250 g
Artikel-Nr.: 19850
QUALITÄTSLACHS AUS DEN NORWEGER FJORDEN (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus Norwegen ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist Norwegen, Bömlo-InselgebietFriend of the Sea zertifiziertTIPPFeinstes Rauchlachs-Tatar aus atlantischem Rauchlachs und leckerer Sauerrahmsauce, hergestellt und veredelt in der Manufaktur Dyhrberg.Die Zubereitung: Inhalt der zwei Beutel locker mischen. Mit frischem Dill oder Cherry Tomaten garnieren und zu Blinis, frischem Baguette oder Toast servieren. Dazu passt ein Glas prickelnder Champagner... et voilà!

ca. CHF 17.90
Details
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Schweizer Rauchlachs (Swiss Alpine Salmon) aus dem Misox geräuchert, geschnitten, ca. 0.4-0.7 kg
Artikel-Nr.: 14101
QUALITÄTSLACHS AUS DER SCHWEIZ (Salmo salar)Köstlicher Lachs aus der Schweiz ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss.Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus Norwegen haben einen ausgewogenen, relativ hohen Fettgehalt im Gegensatz zu den anderen Kollegen aus dem Atlantik. Der Norweger hat eine kräftig rötliche Farbe.- gefischt aus Zucht- Fanggebiet ist die SchweizTIPPEin Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.

ca. CHF 68.85
Details
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