Produkte von Dyhrberg

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IMG_5089-20170830114836 SKREI Winterkabeljau, Loins 600+ g, IQF, MSC*
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Gadus morhua - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im Nordostatlantik FAO 27 - wird mit Langleinen (LLD) gefangen - wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt * Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931...
CHF 24,10  
IMG_4024-20210119095758 Hummerfleisch, 1 Schwanz, 2 Scheren, geschält,...
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Homarus americanus - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im Nordwestatlantik FAO 21 - wird mit Reusen und Fallen (FPO) gefangen - wird in Wellkarton-Boxen zu 2 kg verpackt Bisher konnten rohe Hummer nur Lebend angeboten werden, was...
CHF 125,55  
IMG_5046-20150804094942 Fischknusperli, im Bier- Backteig, gewürzt,...
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Micromesistius australis - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im pazifischen Ozean FAO 81 - wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verkauft * Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931 www.msc.org/de TIPP...
CHF 18,45  
IMG_21810-20150804095006 Makrele geräuchert, ganz, mit Haut, mit Gräten,...
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HEISSGERÄUCHERTE MAKRELE GANZ (Scomber scombrus) Makrelenfleisch hat einen guten, bodenständigen Geschmack. Durch die traditionelle Heissräucherung wie wir sie bei Dyhrberg pflegen, entwickelt sich ein kräftiges Aroma. - gefischt aus...
ca. CHF 5,60  
IMG_29210-20201119165215 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 100g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 302,35  
IMG_29110-20201119165156 Oona Caviar, Osietra Carat, frisch, 50g, Zucht
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Oona Caviar Osietra Carat (Acipenser gueldenstaedtii) Das neuste Produkt aus dem Hause Oona. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich zu entwickeln und zu wachsen. Der Oona...
CHF 153,75  
IMG_29104-20201119161725 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
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Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 128,10  
IMG_29004-20201119161410 Oona Caviar, Nr. 103, traditionell, frisch,...
29004
Oona Caviar Nr. 103 (Acipenser baerii) Der Oona Caviar Nr. 103 kommt in seiner Reinheit besonders zur Geltung. Er ist leicht gesalzen mit einem Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma...
CHF 76,85  
IMG_13626-20200928090955 Lachsrückenfilet Le Filet RHOMBUS, ca. 150g,...
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WILDLACHS AUS ALASKA (Oncorhynchus kisutch) Dyhrberg garantiert für Frische und höchste Qualität. Die traditionelle Räuchermethode im Holzofen verleiht dem edlen Lachsfleisch ein unvergleichliches, delikates Aroma. Die Lachse aus dem...
ca. CHF 23,95  
IMG_3020-20200713091307 Scampi 11/15, ganz, roh, semi-IQF
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Metanephrops challengeri - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im Südwestpazifik FAO 81 - wird mit Schleppnetzen gefangen - wird in Faltschachteln zu 1 kg verpackt TIPP Scampi eignen sich für Zubereitungsarten wie Grillieren oder...
CHF 65,60  
IMG_3018-20200713090803 Scampi 5/10, ganz, roh, semi-IQF
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Metanephrops challengeri - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im Südwestpazifik FAO 81 - wird mit Schleppnetzen gefangen - wird in Faltschachteln zu 1 kg verpackt TIPP Scampi eignen sich für Zubereitungsarten wie Grillieren oder...
CHF 79,45  
IMG_5088-20200709150010 Rotbarsch-Rücken-Filets, 225/275g, ohne Haut, IQF
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Sebastes norvegicus - gefischt aus Wildfang - Fanggebiet liegt im Nordatlantik FAO 27 - wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt TIPP Rotbarsch-Filets eignen sich hervorragend für Zubereitungsarten wie Braten im Butter oder Olivenöl,...
CHF 29,70  
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