Heilbutt-Filets Loins, Royal, 120 - 150 g, ohne Haut, IQF, eiskompensiert, MSC*

Reinhardtius hippoglossoides

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordostatlantik FAO 21

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

* Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931 www.msc.org/de

TIPP

Heilbutt eignet sich hervorragend für Zubereitungsarten wie Pochieren und Braten. Die Rückenfilets können auch Natur mit Kräutern oder mit einer feinen Sauce schmoren oder backen.