Seezungen, ganz, ohne Haut, mit Kopf, 450/500 g, IQF

Solea solea

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordostatlantik FAO 27

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 10 kg verpackt

TIPP

Seezunge eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Braten, Grillieren, Pochieren, aber auch für die klassische Art "à la meunière" (Müllerinnen-Art).