Schollenröllchen mit Lachs, 50/70 g, IQF, MSC*

Pleuronectes platessa / Oncorhynchus gorbuscha

- Gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordostantlantik FAO 27 und Nordostpazifik FAO 67

- wird mit Grundscherbrettnetzen (OTB) und pelagischen Scherbrettnetzen (OTM) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

* Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931 www.msc.org/de

TIPP

Die Schollen-Röllchen eignen sich ausgezeichnet zum Pochieren und Braten. Serviert mit einer Curry-Sauce und einer Wild-Reis-Mischung ergibt es ein perfektes Menü.