Theragra chalcogramma- gefischt aus Wildfang- Fanggebiet liegt im Nordwest- oder Nordostpazifik FAO 61/67- wird mit Schleppnetzen gefangen- wird in Wellkarton-Boxen zu 6 kg verpackt- aus MSC-zertifizierter nachhaltiger FischereiTIPPFischstäbchen eignen sich für verschiedene Zubereitungsarten wie Frittieren, Braten oder Backen.
Theragra chalcogramma- gefischt aus Wildfang- Fanggebiet liegt im Nordwestpazifik FAO 61- wird mit Schleppnetzen gefangen- wird in Pappkarton-Boxen zu 4.8 kg verpackt-aus MSC-zertifizierter nachhaltiger FischereiTIPPAlaska-Seelachs Portionsfilet eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Frittieren, Backen oder Braten.Hervorragend sind die panierten Filets in einem Fisch-Sandwiches mit Dyhrberg-Tartar-Sauce.
Sander lucioperca- gefischt aus Aquakultur- Fanggebiet ist Schweiz- wird in Karton zu 3 kg verpacktTIPPZander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder Grillieren, aber auch für Fischsuppe oder Ragout.
Pleoticus Muelleri- gefischt aus Wildfang- Fanggebiet liegt im Südwestatlantik (Argentinien) FAO 41- wird mit Schleppnetzten gefangen- wird in Wellkarton-Boxen zu 6 kg verpacktTIPPArgentinische Red Shrimps eignen sich für Zubereitungsarten wie Grillieren oder Braten. Mediterrane Kräuter- und Gewürze harmonieren ebenso wie exotische, orientalische und asiatische Würzungen.
Lates calcarifer
- gefischt aus Wildfang
- Fanggebiet liegt im westlich-zentralen Pazifik FAO 71
- wird mit Umschliessungsnetzen und Hebenetzen (PS) gefangen
- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt
TIPP
Barramundi eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Braten, oder Grillieren. Aufgrund seiner festen Konsistenz kann man das Fleisch auch gut kleingeschnitten verarbeiten, zum Beispiel für exotisch Gerichte wie Thai-Curry.
Penaeus monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller ZuchtTIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
Penaeus Monodon- in Aquakultur gewonnen in Vietnam- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt- aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht TIPPRiesencrevetten eignen sich speziell für Zubereitungsarten wie Grillieren und Frittieren. Gerne werden die Crevetten als Beilage zu Reis und Pasta serviert. Hervorragend passt die halbscharfe Chili-Dyhrberg-Sauce dazu.
DOSIDICUS GIGAS
- gefischt aus Wildfang
- Fanggebiet liegt im Südostpazifik FAO 87
- wird Haken und Langleinen gefangen
- wird in Kartonschachteln zu 10 kg verpackt
TIPP
Calamares Ringe Natur eignen sich hervorragend zum Garen oder Braten. Calamares Ringe können auch hervorragen zu einem Salat verarbeitet werden.
Illex argentinus
- Fanggebiet ist Spanien
- wird in Kartonschachteln zu 8 kg verpackt
TIPP
Calmarringe eigenen sich hervorragend für Zubereitungsarten wie Backen oder Frittieren.
Mit einem Salat oder mit einer Vorspeise kann man diese super kombinieren.