Produktinformationen "Zanderfilets, mit Haut, 20/40 g, IQF"

Stizostedion lucioperca

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Iriklinskoe Stausee FAO 5

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Zander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder Grillieren, aber auch für Fischsuppe oder Ragout.

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