Scampi 5/10, ganz, roh, semi-IQF

Metanephrops challengeri

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Südwestpazifik FAO 81

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Faltschachteln zu 1 kg verpackt

TIPP

Scampi eignen sich für Zubereitungsarten wie Grillieren oder Braten. Intensive Gewürze wie Chili, Ingwer, Safran, Knoblauch und Koriander vertragen sich sehr gut mit den Scampis.