Kibbeling im Backteig, MSC*

Theragra chalcogramma

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordwest- oder Nordostpazifik FAO 61/67

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 3 kg verpackt

*Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931 www.msc.org/de

TIPP

Kibbelinge eignen sich für verschiedene Zubereitungsarten wie Frittieren, Braten oder Backen.

Servieren kann man die Kibbelinge mit Zitronenstücke, Knoblauch- oder Remouladensauce.