Alaska Seelachsdiamanten im Bierteig, vorgebacken, IQF, MSC

Theragra chalcogramma

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordostpazifik FAO 67

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird mit Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

- aus zertifiziertem MSC-Wildfang

TIPP

Alaska Seelachsdiammanten eigenen sich für Zubereitungsarten wie Frittieren, Backen und Braten. Empfehlenswert sind die Diamanten mit der Tartar-Sauce von Dyhrberg.