Hechtfilets, ohne Haut, ohne Gräte, 200-400g, IQF

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Esox lucius - gefischt aus Binnenfischerei - Fanggebiet ist Krasnojarskenstausee FAO 5 -... mehr
Produktinformationen "Hechtfilets, ohne Haut, ohne Gräte, 200-400g, IQF"

Esox lucius

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Krasnojarskenstausee FAO 5

- wird mit Wadennetzen (SB) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Das Fleisch ist wegen des geringen Fettgehalts relativ trocken. Hecht wird vorzugsweise zu Fischbällchen verarbeitet. Damit es nicht trocken wird, kann man das Fleisch auch filetieren und sauer einlegen.

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