Forellen geräuchert, ganz, mit Haut, mit Gräten, Beutel à 1 Stück

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HEISSGERÄUCHERTE FORELLEN GANZ (Oncorhynchus mykiss) Die Forelle mit ihrer auffälligen... mehr
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HEISSGERÄUCHERTE FORELLEN GANZ (Oncorhynchus mykiss)

Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss schmeckendes Fleisch aus. Die köstlichen Dyhrberg-Rauchforellen werden bei uns nach traditioneller Art während mehreren Tagen im Holzofen veredelt, ohne jegliche Farb- oder Zusatzstoffe.

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Spanien

- wird mit Angeln gefangen

TIPP

Forellenfilets im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einer bunten Salatgarnitur auf Tost sofort servieren. Pikantes Detail: die Toastscheibe mit einer dünnen Schicht Dyhrberg-Meerrettichmousse bestreichen!

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