Lachsrückenfilet "Le Filet", ca. 300 g, mit Meerrettichmousse Dyhrberg und dem Château de Vufflens, Chasslas, 75 cl, das zartkpikante Duett für den königlichen Genuss.....
Eine langjährige Beziehung oder einen glelungenen Geschäftsabschluss feiern, heisst auch kulinarischen Hochgenuss erleben. Setzen Sie mit mit einem exquisiten Leckerbissen ein Zeichen der Freundschaft: Schenken Sie Lachs aus dem Holzofen von Dyhrberg.Lachs ist leicht und bekömmlich, und als veredeltes Naturprodukt verbreitet er bei jeder Mahlzeit den Hauch des Savoir-vivre.Ein hochstehendes Produkt mit der traditionellen Methode verfeinern - nur reine Handarbeit - dies sind die Kernpunkte unserer Philosophie. Hier unterscheidet sich Dyhrberg von anderen Anbietern und pflegt die traditionelle Räuchermethode im Holzofen.
